Năm loại rau được liệt kê trong liệu pháp ăn kiêng bao gồm Nấm đông cô, rễ cây ngưu bàng, củ cải trắng, lá củ cải trắng, cà tốt là một sự kết hợp mạnh mẽ giúp cải thiện thể chất, phương pháp phòng ngừa và điều trị ung thư không dùng thuốc. Tác dụng từng loại canh dưỡng sinh ngưu bàng như sau: 

Mua gói canh dưỡng sinh 3DG >> TẠI ĐÂY << 

1. Củ cải trắng siêu giải độc

Cứ 100 gam củ cải trắng chứa 0,9 gam protein, 0,1 gam chất béo, 4,0 gam đường, 0,6 gam chất xơ, 84 kilojoule năng lượng (20 kilocalories), 93,9 gam nước và 173 gam kali. mg, natri 61,8 mg, canxi 36 mg, và phốt pho, bo, sắt, mangan và vitamin C, B1, B2, D, v.v.

Củ cải trắng có thể được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu, đau bụng, nôn mửa, trào ngược axit, táo bón, ho nhiều đờm, hen suyễn, viêm phế quản, bệnh phổi, khản tiếng và mất tiếng, lở miệng và lưỡi, nhức đầu, tê tay chân, tỉnh táo và lợi tiểu. Các chất diệt nấm có trong củ cải trắng có tác dụng tiêu diệt và ức chế mạnh đối với vi khuẩn và vi rút như bạch hầu, viêm màng não và cảm lạnh.

Củ cải trắng chứa nhiều amylase, có thể thúc đẩy quá trình sửa chữa niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa tình trạng tăng tiết axit, viêm dạ dày và loét dạ dày, đồng thời tăng cường chức năng tiêu hóa, tác dụng chống oxy hóa và lão hóa tế bào cũng rất rõ ràng, có thể ngăn ngừa loãng xương; ngoài ra có tác dụng chống ung thư và chống ung thư tốt và chức năng giải độc mạnh.

2. Lá củ cải với giá trị dinh dưỡng tuyệt vời

Không chỉ rễ của củ cải trắng là vô cùng hữu ích, mà dinh dưỡng của lá của nó còn tuyệt vời hơn. Lá củ cải chứa nhiều β-caroten, hàm lượng vitamin A trong 100 gam lá củ cải là 1400 IU, gấp hơn 3 lần so với 400 IU trong cùng một lượng bông cải xanh; hàm lượng canxi là 210 mg mỗi 300 gram, cùng một lượng rau bina 55 mg gấp 4 lần; hàm lượng vitamin C gấp 10 lần so với cùng một lượng chanh; vitamin B1 nhiều hơn 60% so với cùng một lượng tempeh; vitamin B2 gấp đôi so với cùng lượng thịt bò. Từ những số liệu trên có thể thấy giá trị dinh dưỡng của lá củ cải rất đáng kinh ngạc, nhưng tiếc là chúng ít được con người sử dụng, đều bị trái đất coi như rác thải và tái chế, điều này đã phụ lòng người sáng tạo.

3. Viên “hồng ngọc” trên đỉnh kim tự tháp dinh dưỡng + chống ung thư - cà rốt

Chứa vitamin C, B1, B2, hàm lượng vitamin A đứng đầu trong tất cả các loại thực phẩm, cứ 100 gam cà rốt thì chứa 1,0 gam protein, 0,2 gam chất béo, 7,7 gam đường và 1,1 gam chất xơ thô. , năng lượng 155 kJ, độ ẩm 89,2 gam, kali 190 mg, natri 71,4 mg, canxi 32 mg, magie 14 mg, sắt 1,0 mg, mangan 0,24 mg, kẽm 0,23 mg, đồng 0,08 mg, phốt pho 27 mg, caroten 6,57 mg, vitamin B2 0,41 mg.

Cà rốt cực kỳ giàu carotene (gấp 30 lần so với rau thông thường), hàm lượng vitamin A đứng đầu trong tất cả các loại thực phẩm, có thể duy trì sức khỏe của mắt và da, có thể phòng và trị bệnh quáng gà, khô da. bệnh về mắt, sốt cao và bốc hỏa độc, tức ngực và hoành Nó có thể ngăn ngừa ngạt mũi, ho gà, táo bón, ngứa da đầu và gàu, đồng thời cũng có thể ngăn ngừa và điều trị ung thư, huyết áp cao, bệnh tim và bệnh thận. Chất lignin chứa trong cà rốt có chức năng nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ở châu Âu, có người cho rằng “cà rốt có thể làm đẹp cho con người”, “cà rốt có thể khiến phụ nữ trở nên xinh đẹp đầy nữ tính”. Do đó, có thể chứng minh rằng cà rốt có thể tạo ra sức khỏe, sự tinh tế và vẻ đẹp. Cà rốt còn chứa một loại có liên quan đến axit pantothenic cấu thành chất, có thể cải thiện chức năng mạch máu, tăng lưu lượng máu mạch vành, giảm lipid và cholesterol trong máu, hạ huyết áp, tăng cường tính đàn hồi của mạch máu, v.v., đồng thời chứa thành phần làm hạ đường huyết. thuốc tốt. Axit folic chứa trong cà rốt cũng có tác dụng chống ung thư, mỗi ngày ăn một lượng nhất định cà rốt có thể giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh ung thư. Cà rốt cũng là một trong những nguồn cung cấp canxi tốt nhất, có tác dụng làm chắc răng và bổ sung canxi cho xương. "Bách khoa toàn thư về thực phẩm chống ung thư" sắp xếp các loại thực phẩm chống ung thư (trái cây và rau củ) theo hình kim tự tháp, cà rốt ở trên cùng của kim tự tháp. Khi nói đến dinh dưỡng, phòng bệnh và chống ung thư, cà rốt có thể là được gọi là "viên hồng ngọc" trên đỉnh kim tự tháp.

4. “Vũ khí hạt nhân” chống ung thư phổ rộng - nấm đông cô

Cứ 100 gam nấm đông cô khô chứa 20,2 gam protein, 1,2 gam chất béo, 30,1 gam đường, 31,6 gam chất xơ thô, 464 mg kali, 11,2 mg natri, 83 mg canxi và 147 mg magiê. Sắt 25,3 mg, kẽm 8,57 mg, đồng 1,03 mg, phốt pho 258 mg, selen 6,42 mg, carotene 20 microgam, niacin 20,5 mg, vitamin B10,19 mg, B2 1,26 mg, vitamin C 5 mg, vitamin E 0,66 mg, tiền vitamin D (ergosterol) 260 mg.

Nấm đông cô có đặc tính giàu đạm, đường cao, nhiều chất xơ, ít chất béo, nhiều kali và ít natri, nhiều vitamin, nhiều nguyên tố vi lượng, rất giàu dinh dưỡng và toàn diện, được mệnh danh là "Nữ hoàng của các loại nấm" bởi vì chúng vượt quá tất cả các loại nấm.

Nấm Shiitake có thể được sử dụng để phòng ngừa và điều trị các triệu chứng như lá lách và dạ dày yếu, chán ăn, thiếu năng lượng và mệt mỏi, và có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh còi xương và loãng xương. Các nhà khoa học đã chiết xuất được β-1,4 glucosan, lentinan và các chất chống ung thư mạnh khác và các chất cải thiện chức năng miễn dịch từ nấm hương.Các chuyên gia Nhật Bản nghiên cứu về nấm hương cho rằng nấm hương có thể trở thành “vũ khí hạt nhân” đánh bại ung thư; axit ribose trong nó có thể kích thích cơ thể con người tạo ra chất cảm ứng interferon, để ức chế sự sinh sôi nảy nở của virus. Các hợp chất bis-disulfide trong nấm đông cô có thể chống lại 11 loại nấm, hiệu quả còn tốt hơn nystatin có thể điều chỉnh tình trạng thiếu hụt enzym của con người, nấm hương chứa hơn 40 loại enzym.

5. Ngưu bàng (rễ) của sự kiên trì, chăm chỉ

Người biên tập đề xuất: Rễ, lá và hạt của cây ngưu bàng có thể dùng làm thuốc cho người, với các công năng hơi khác nhau. “Ngưu bàng” ở đây chỉ phần củ, trông giống như củ cà rốt thon dài (khoảng 60 cm), vỏ dày, màu nâu. Cây ngưu bàng ban đầu mọc hoang và có rất nhiều ở Hà Bắc, Giang Tô, Chiết Giang và những nơi khác, có bán ở các chợ rau lớn.

Cứ 100 gam ngưu bàng chứa 4,7 gam protein, 0,8 gam chất béo, 3 gam đường, 160 kilojoule năng lượng (38 kilocalories), 2,4 gam chất xơ thô, 242 miligam canxi, 61 miligam phốt pho và 7,5 miligam sắt 6 mg, caroten 3,9 mg, vitamin C 25 mg. "Y học cổ truyền Trung Quốc chống ung thư" chỉ ra rằng cây ngưu bàng có tác dụng kháng khuẩn trên toàn cơ thể, hoạt chất chính trong rễ là arctose và axit bắc cực, có thể kết hợp với các loại thuốc Trung Quốc truyền thống chống ung thư khác trong nhiều đơn thuốc. Trong tất cả các loại rau ăn củ, ngưu bàng có hàm lượng chất xơ thực vật cao nhất (chất xơ hòa tan trong nước và chất xơ không hòa tan chiếm một nửa), có thể làm cho vi khuẩn axit lactic hoạt động mạnh hơn, cải thiện táo bón có hiệu quả cao. Lignan là một trong những loại sợi thực vật có nhiều nhất trong cây ngưu bàng, và nó có tác dụng kháng khuẩn rất nổi bật. "Bản đồ và Điều chỉnh Y học Thảo dược Trung Quốc" nói rằng, "Rễ cây ngưu bàng uống có thể tăng cường quá trình trao đổi chất, thúc đẩy lưu thông máu và tạo điều kiện cho nhu động ruột."

Tinh chất dinh dưỡng của rau ngũ sắc tạo ra tác dụng hóa học hiệp đồng, hiệp lực, thúc đẩy lẫn nhau, vừa có thể sửa chữa các tế bào cơ thể bị tổn thương do hóa chất, áp suất, sóng điện từ, độc tố chuyển hóa trong cơ thể con người. Một khi trong cơ thể có sức sống bình thường, các loại bệnh tật của nền văn minh sẽ dần dần biến mất, cơ thể cũng trở nên trẻ trung hơn.

.